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學習Clubmed:度假酒店“一價全包”是趨勢?

作者:品橙旅游

隨著家庭親子出游的興盛,度假酒店成為最新的“旅游目的地”,這里植被豐富,這里山清水秀,這里自成小世界。舒適、安全、省心……除了Clubmed,國內多個酒店品牌試水“一價全包”產品。

【品橙旅游】隨著家庭親子出游的興盛,度假酒店成為最新的“旅游目的地”,這里植被豐富,這里山清水秀,這里自成小世界。舒適、安全、省心……除了Clubmed,國內多個酒店品牌試水“一價全包”產品。

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經典的Clubmed,有些你也學不會

說到一價全包模式,不得不說的就是clubmed(地中海俱樂部)。

地中海俱樂部成立于1950年,由于復星集團的收購,在中國受到廣泛關注,但使其在商業領域屹立不倒的得益于其一價全包式服務,主要包括住宿、體育及休閑活動、娛樂、兒童看護、餐飲、酒吧等。與之配套,地中海俱樂部設立了G.O.一職,即活動領導者或客戶服務接待員,主要職責為接待客人、與客人互動、規劃住宿、玩游戲等。

截至2018年6月30日,地中海俱樂部在全球共有69家度假村,其中3星級為16家,占總數的23%,其余悉數為4、5星級度假村。到2020年底,地中海俱樂部預計將有9家度假村實現擴建或翻新。

雖然模式看起來簡單,也有一些度假酒店提供了相應的產品,但實際上,Clubmed的G.O.模式并非可以一朝一夕學習會的。

據Clubmed銷售副總裁李海軍介紹: G.O.在入村之前要經過培訓,而且要拿到資質,要知道小朋友怎么去照顧,而且不同的年齡段(3到23個月,2-3歲,4-10歲,10-17歲)的小朋友能做什么運動,學到什么樣的東西。據悉, G.O.至少會兩種語言,最厲害的可以說八種語言。

而且由于Clubmed的全球化背景,Clubmed的G.O有輪崗制,這對于愛玩樂、愛自由的G.O來說很有吸引力,使得集團的G.O隊伍更為穩定,也是一般酒店集團難以望其項背的。

“一價全包”的中國實踐

在看到“一價全包”帶來的高粘性、高體驗度后,一些國內的度假酒店也在不斷嘗試。

莫干山標志性精品酒店裸心谷實施的是套餐策略,包括住宿、用餐和某一些活動體驗,但是在時間和次數上有約束,酒店通過這種方法期望消費者在體驗產品后,有選擇性地進行二次消費。

融創西雙版納國際度假區則采取三家酒店(萬達文華酒店、希爾頓逸林酒店、洲際皇冠假日酒店)聯動的模式,為住店客人帶來更多體驗。近日,其推出的“嗨!版納”融創酒店群活動吸引了眾多親子家庭前來,如“萌寵喂食”,觀察萌寵的生活習性;傣紙制作,學習古法造紙工藝的同時,也可以給家人一份小禮物……據西雙版納融創皇冠假日度假酒店代理市場銷售總監黃珊珊介紹,“嗨!版納”的產品立足于酒店環境與當地文化,不僅僅是帶給孩子們知識,更是帶來探索、琢磨、積極應對,釋放自我,學會與自然對話與內心和解,此產品一經推出受到了住店客戶的廣泛歡迎。

不過,筆者發現,這些活動有部分需要單獨付費,并沒有真正實現“一價全包”,略有遺憾。

據業者介紹,“一價全包”解決了消費者需要付出的交易成本,酒店為消費者安排好了一切:餐飲,娛樂、看護、接送機……以一個固定的契約價格,買一個省心。這種策略對酒店內部產品的多樣性和活動體驗的娛樂性,有較高的要求。

趙煥焱表示:“‘一價全包’這一產品也并不是所有酒店都具備條件,首先要自己本身地方大、活動項目多;二是與當地強勢資源跨界合作;三要允許客人自由選擇,否則是國家管理部門不允許的捆綁銷售?!贝送?,他認為,“一價全包”如果沒有特色就會同質化,也是應該注意的問題。

實際上,目前移動互聯網的發展為消費者提供更加多樣性選擇,降低了交易成本,這其實為“一價全包”的模式提出了新的挑戰。移動互聯網能極快地匹配客戶出行、飲食、娛樂等需求。當酒店產品或活動不具備足夠的吸引力時,消費者將難以被約束在酒店內部。

看來,“一價全包”對于度假酒店升級并非是萬能貼,要想真正做好體驗,還需更細致入微的設計產品體系、定價體系、培訓體系,這對度假酒店提出了更高要求。(品橙旅游 Lisa)

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